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Lo que la comunicación puede aprender de la buena cocina 1

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RiFF

El pan de aceite del RiFF y su interpretación del Bloody Mary.

Hace unos días tuve el placer de descubrir la alta cocina de la mano del RiFF, en Valencia. Alta cocina o más bien buena cocina, como defiende Bernd Knöller, el chef y alma mater del RiFF. Fue mi primera experiencia en un restaurante con una estrella Michelín y dos soles de Repsol y no será la última. Y no solo disfruté de buena cocina, también aprendí mucho de comunicación. Seguid leyendo y descubriréis por qué lo digo.


Me tomo un respiro 1

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Y escribo este post. Eso es lo que he pensado hace cinco minutos, y dicho y hecho. Es el regalo que hoy me hago. Un pequeño descanso entre proyecto y proyecto, entre llamada y correo electrónico, entre DM y RT.

Un paseo, una sesión de Pilates, leer un rato, nadar o simplemente tumbarme y cerrar los ojos. Son algunas de mis formas de desconexión. Porque desconectar también es bueno. Otras veces, escribo. Ahora, por ejemplo, escribo este post y aprovecho para compartir con vosotros algunos de los proyectos que llevo entre manos 🙂