Cuando llegan estas fechas es habitual hacer balance del año que acaba. Aunque no es un ejercicio que suela hacer en público, en esta ocasión me he animado a compartirlo aquí en el blog. La familia crece 2018 fue un año muy duro y, quizá para compensar lo...
Hace unos días tuve el placer de descubrir la alta cocina de la mano del RiFF, en Valencia. Alta cocina o más bien buena cocina, como defiende Bernd Knöller, el chef y alma mater del RiFF. Fue mi primera experiencia en un restaurante con una estrella Michelín y dos...
Y escribo este post. Eso es lo que he pensado hace cinco minutos, y dicho y hecho. Es el regalo que hoy me hago. Un pequeño descanso entre proyecto y proyecto, entre llamada y correo electrónico, entre DM y RT. Un paseo, una sesión de Pilates, leer un rato, nadar o...
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